اليوم في صناعة المواد الغذائية ،أكياس تغليف المواد الغذائيةجزء لا غنى عنه.جودةأكياس تغليف المواد الغذائيةستؤثر بشكل مباشر على جودة المنتجات ، فما نوع أكياس تغليف المواد الغذائية المؤهلة؟دعونا نشرح بإيجاز.
1. يجب ألا يحتوي المظهر على عيوب مثل الفقاعات وعلامات المياه والثقوب وما إلى ذلك ، ويجب أن يكون عرض وطول وسمك انحرافات المواصفات في نطاق الانحراف المحدد.
2. تعكس الخصائص الفيزيائية ، بما في ذلك قوة الشد والاستطالة عند الكسر ، قدرة المنتج على تحمل التمدد أثناء الاستخدام.إذا كان هذا العنصر غير مؤهل ، فإن كيس تغليف المواد الغذائية (الفيلم) يكون عرضة للتمزق أثناء الاستخدام.تلف.
3. الأداء الصحي ، بما في ذلك بقايا التبخر (حمض الأسيتيك ، الإيثانول ، n-hexane) ، استهلاك برمنجنات البوتاسيوم ، المعادن الثقيلة ، واختبارات إزالة اللون.تعكس بقايا التبخر إمكانية ترسب المخلفات والمعادن الثقيلة من أكياس تغليف المواد الغذائية عندما تواجه الخل والنبيذ والزيت والسوائل الأخرى أثناء الاستخدام.سيكون للمخلفات والمعادن الثقيلة آثار ضارة على صحة الإنسان.بالإضافة إلى ذلك ، ستؤثر البقايا أيضًا بشكل مباشر على لون ورائحة الطعام.والذوق وجودة الطعام الأخرى.
4. يمكن تقسيم أداء التدهور ، وفقًا لأنواع مختلفة من تدهور المنتج ، إلى النوع القابل للتحلل الضوئي ، والنوع القابل للتحلل البيولوجي ، ونوع التدهور البيئي.يعكس أداء التدهور قدرة البيئة على قبول المنتج بعد استخدامه والتخلص منه.إذا كان أداء التحلل جيدًا ، فإن الحقيبة (الفيلم) سوف تنكسر وتتمايز وتتحلل من تلقاء نفسها تحت تأثير الضوء والكائنات الحية الدقيقة ، وتصبح في النهاية حطامًا ، وهي بيئة طبيعية.وافقت؛إذا لم تكن القابلية للتحلل جيدة ، فلن تقبلها البيئة ، وبالتالي تشكل "تلوثًا أبيض".
تشمل عناصر فحص فيلم تغليف المواد الغذائية بشكل أساسي ما يلي:
يجب أن يكون المظهر ناعمًا وخاليًا من الخدوش والحروق والفقاعات والتجاعيد ، ويجب أن يكون الختم الحراري سلسًا وخاليًا من الأختام الزائفة.يجب ألا يحتوي الفيلم على شقوق ومسام وفصل طبقة مركبة.لا شوائب وأجسام غريبة وبقع الزيت وغيرها من التلوث.يجب ألا يكون لسائل النقع الموجود في الكيس رائحة غريبة ورائحة وعكارة وتغير في اللون.
الوقت ما بعد: أكتوبر 09-2022